SISTEMAS PARA ANÁLISE DE TRIMMING
É uma empresa especializada em tecnologia para processos da indústria da carne bovina, realizando análises de porcentagem de gordura/carne nos recortes (trimming), de uma forma eficiente e econômica, utilizando inteligência artificial nos processos de análise do trimming.
Além da análise de trimming, também há o processo de análise de marmoreio nos cortes bovinos.
Ambos os sistemas são integrados ao SAP usado na planta industrial, de modo a conectar todos os sistemas de controle e rendimento em um único módulo de produção.
